肉汁の旨みたっぷりのレンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍レンコンは常温で戻す。

2. 2

   フライパンにステーキの肉汁をしき、1を広げて火にかける。

3. 3

   2に肉汁がレンコンにしっかり染み込んだら、上からシュレッダーチーズを散らし、火を消して蓋をする。

4. 4

   3のチーズがとろけたら、蓋を開けてドライパセリを散らし、お皿に盛り付ける。