オーブンなし！レンジでできる濃厚ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 溶けやすくするために、板チョコレートを細かく砕く。

   

2. 2 500ｗの電子レンジで2分加熱し、少し溶けたら取り出す。

   

3. 3 混ぜてチョコレートを溶かしていく。
4. 4 チョコレートが完全に溶けきったら、卵を入れてゴムベラで混ぜる。

   

5. 5 このくらいトロトロになればOK！

   

6. 6 出来上がったときに取り出しやすいように容器にラップを敷き、その上に液を流し込む。

   

7. 7 爪楊枝で気泡をつつき、少し空気を抜く。
8. 8 500ｗの電子レンジで3分ほど加熱する。
   加熱が足りない場合は、様子を見ながら加熱していく。
9. 9 電子レンジから取り出したら粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やす。
10. 10 容器から取り出し食べやすい大きさに切る。
11. 11 粉砂糖がある場合は、ふるいを使って振りかければ完成。