鶏肉ゴロゴロ美味しいカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はヘタを取り除き、皮ごと小さめの荒切りに、ナスはヘタを取り除いて人参より大きめの荒切りにする。

2. 2

   パプリカは軸と種を取り除いて荒切りにする。

3. 3

   鶏肉は食べやすい大きさにカットし、ペプシとハチミツを加えてしっかり絡める。

4. 4

   マルチ圧力クッカーに1、3とスライスマッシュルーム、すりおろし生姜を加えたら、上から水を加える。

5. 5

   4に蓋をして、カレーのスイッチを入れる。

6. 6

   カレールーは薄切りにカットする。

7. 7

   5の調理が完了したら、圧力を解除して蓋を開け、6と共に2を加えて再び蓋をして少し蒸らす。

8. 8

   7を数分蓋をしたまま放置後、再び蓋を開けてざっくり混ぜたら出来上がりです。

9. 9

   温かいご飯などにかけていただきます。