チーズと紫キャベツで簡単オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を深皿に割り入れ、チーズ、マヨネーズとウスターソースを加えてしっかり混ぜる。

2. 2

   1に手で小さくちぎった紫キャベツを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにダックファットを加えて火にかけ、フライパンをしっかり温める。

4. 4

   3に2を一気に加えたら、少し混ぜながら固めていく。

5. 5

   4の全体がふんわり固まったら、火を止めて1/4ほどにカットして器に盛り付ける。