トマト入りスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤パプリカ、トマト、じゃがいもは全て1cm角に切る。

2. 2

   ほうれん草はサッと茹でてざく切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、じゃがいもを炒める。

4. 4

   火が通ってきたら、他の野菜1と2を入れて炒め、水分を飛ばし、粗熱をとる。

5. 5

   ○をよく混ぜる。

6. 6

   粗熱が取れた4と5を混ぜる。

7. 7

   フライパンにもう一度オリーブオイルをしき、6を流し入れる。

8. 8

   焼き色がついてきたらひっくり返し、弱火にし蓋をする。

9. 9

   火が通り焼き色がついたら完成！