【白ワインに合う】豚ヒレ肉と林檎＆野菜の白ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉にAを刷り込む。

2. 2

   林檎の芯を取る。玉葱の皮を剥く。林檎、玉葱、人参を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にCと豚ヒレ肉を入れて肉の表面をこんがりと中火で焼く。

4. 4

   林檎、玉葱、人参、Bを加えて豚ヒレ肉に火が通るまで弱火でじっくりと加熱する。

5. 5

   火を止めてカマンベールチーズを加える。(チーズは余熱で溶かします)
   ローズマリーをお好みで添える。