紫たまねぎの甘酢漬け♪生ハムを添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫たまねぎを薄く切って1時間ほど時間をおく。
   時間をおくと、辛味が和らぎます。（硫化アリルという刺激臭のある成分が空気に触れることにより、アリシンという血液サラサラ成分になります。

2. 2

   スライスして1時間ほど経った玉ねぎを、器に入れる。Aを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で一晩おきます。

3. 3

   食べる30分ほど前に、生ハムを加えて味をなじませます。
   お皿に盛って頂きます。