長崎ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺は表記通り茹でる。

2. 2

   ニンニクと生姜はみじん切り、人参、玉ねぎ、キャベツは短冊に切る。

3. 3

   鍋にごま油(分量外)と○をいれ、炒める。

4. 4

   香りが出てきたら、豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツを炒める。

5. 5

   しんなりしてきたら、水と鶏ガラスープの素を入れて、ひと煮立ちさせる。

6. 6

   ★の材料を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

7. 7

   最後にごま油を回しかけて完成！