豆乳入りでヘルシー♪アスパラとハムのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させる。Aの塩を加える。ペンネを入れて袋の表示時間通り茹で始める。

2. 2

   ペンネを茹でている間に、アスパラ、玉ねぎを切る。アスパラの硬い部分を切り落とす。アスパラは斜め切り、玉ねぎは薄く切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷いて熱する。玉ねぎを炒める。しんなりとしたら小麦粉を加えて更に炒める。

4. 4

   パスタの茹で時間が残り3分ほどになったらアスパラを加えて茹でる。ペンネとアスパラを取り出す。茹で汁を少し残しておく。

5. 5

   3にハムを加えて更に炒める。アスパラとペンネと★、そして4の茹で汁を少々加えて全体に馴染ませる。Bで味付けをする。

6. 6

   お皿に盛りバジルを少々飾る。