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鍋で作るココナッツクリーム入り炊き込みご飯 レシピ・作り方

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Jinka
カボチャたっぷり、ココナッツ風味の炊き込みご飯をお鍋で簡単調理

材料(3-4人分)

カボチャ
1/16個
ジャスミン米
3つかみ
ココナッツクリーム
大さじ1-2杯
400ml
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作り方

  1. 1
    カボチャはタネを取り除き、皮ごと細かく刻んで鍋に入れる。
  2. 2
    1にお米を加えたら、ココナッツクリームを上から加える。
  3. 3
    2にたっぷりの水を注いだら、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にする。
  4. 4
    3の表面の水分がお米にしっかり浸透したら、火を止めて蓋をしたまま少し蒸らす。

きっかけ

買ってきたカボチャを使って作りました。

公開日:2021/12/13

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カテゴリ
かぼちゃその他の炊き込みご飯

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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