生めかじき大トロのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきの両面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   片面に塩コショウをふる。

3. 3

   塩コショウの面を下にして強火で色がつくまで焼く。

4. 4

   裏返して弱火、蓋をして焼く。

5. 5

   もう一度裏返して、塩とブラックペッパーをふって完成