黒胡椒を効かせて♡蓮根＆白滝のクリームチーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
   鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かして蓮根をさっと茹でる。

2. 2

   白滝を食べやすい大きさに切る。鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かして、白滝を3分ほど茹でる。水切りする。

3. 3

   フライパンに白滝を入れて加熱して、水分を飛ばしながら乾煎りする。クリームチーズ50ｇを入れて溶かす。蓮根、醤油を加えて混ぜる。塩を少々加えて味を馴染ませる。お皿に移す。

4. 4

   残りのクリームチーズ50ｇを切って加える。ねぎ（小口切り）、黒胡椒、胡麻を加える。