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豚汁
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寒い日は迷わず豚汁♡ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
おうちごはん♡
好きな野菜を入れました。 おすすめは欠かせない白菜!寒い日に温まる1品です!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚バラ
300g
⚫塩麹液体タイプ
大さじ1
⚫薬味チューブ
2センチ
白菜
1/4
人参(小)
1本
玉ねぎ
1/2個
さつま芋(小)
1個
○水
800㏄
○ほんだし
大さじ1
○お醤油
大さじ1/2
○味の素
小さじ1
○お塩
ふたつまみ
味噌
大さじ1と1/2
きざみネギ
お好み
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作り方
1
豚バラに、⚫で味付けをしておきます。(10分くらい!)
←薬味チューブはこちらを使いました!
2
さつま芋を1センチ幅にカット、水にさらしあくを取ります。その後2分レンジでチンしておきます。
3
フライパンにごま油をひき、中火で1の豚バラを炒めます。
4
豚バラに焼き色が付いたら、中火のままで、さつま芋→人参→玉ねぎ→白菜の順で炒めていきます。
5
野菜にも火が通れば、○を入れ煮込みます。
6
最後お味噌を入れ溶きます。
←使ったお味噌はこちら♡
7
お塩で味を調整し、ネギをお好みでちらしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉をしっかり焼き色が付くまで炒めること!香ばしさがupしてきます。
きっかけ
野菜をたくさん食べてもらいたくて。 BBQのおともにおすすめ!
公開日:2021/11/20
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関連情報
カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁
このレシピを作ったユーザ
おうちごはん♡
味付け濃いめが好き☺︎
つくったよレポート(
1
件)
2021/12/01 17:19
美味しく頂きました❣️
ゆずみぃ
ありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )寒くなったので、温まってくれたら嬉しいです♡
関連カテゴリ
豚肉
味噌
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