ホクホクじゃがいも…♪ポテトサラダ(^.^) レシピ・作り方

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はなちゃんのお店
冬の定番野菜のじゃがいもでポテトサラダを作ってみました!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
3個
キュウリ
100g
人参
100g
マヨネーズ
大さじ2
塩こしょう
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、柔らかくなるまで茹でる。
    人参も細かく切り一緒に茹でる。
  2. 2
    手順1のじゃがいも、人参がが柔らかくなったら潰して冷ましておく。
  3. 3
    キュウリを薄切りし塩もみしてしばらく経ったら水洗い、水気を切る。
  4. 4
    手順2とキュウリを混ぜてマヨネーズ、塩こしょう、レモン汁を加え味を整える。
  5. 5
    お皿に盛り付けたら出来上がりです!

きっかけ

じゃがいもを沢山頂きまして、家族が大好きなポテトサラダを作ってみました!

公開日:2021/10/23

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/26 23:39
まん丸にして作ってみました。 ホクホクしていて美味しかったです。
さなべ
作って頂きましてとってもとっても嬉しいです\(^_^)/

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