サーモンとじゃがいものサイコロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは一口大に切り、ポリ袋に入れ、コンソメとしょうゆを揉み込んでしばらく置いておく。

2. 2

   じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れ、軽くラップをし、600wのレンジで４分ほど加熱する。

3. 3

   舞茸はほぐしておく。

4. 4

   サーモンに薄く小麦粉をまぶして、オリーブ油を引いたフライパンで焼いていく。
   じゃがいも、舞茸も加えて一緒に焼く。

5. 5

   サーモンがいい具合に焼けたら先に取り出し、じゃがいもと舞茸に軽く塩コショウする。

6. 6

   盛り付けて、好みで刻み青ネギを散らす。