なすと鶏もも肉のガリバタポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉→食べやすい大きさの一口大
   なす→ヘタを落とし縦半分に切ったら2〜3センチ幅に切る　
   長ネギ→5ミリ幅の斜め切り

2. 2

   フライパンにバター１かけを入れて鶏もも肉を7〜8割火が通るまで中火でじっくり焼きます

3. 3

   鶏もも肉をフライパンの隅に寄せ空いた所に残りのバター・にんにく・なす・長ネギを入れしんなりするまで炒める

4. 4

   鶏もも肉となすをざっくりと混ぜ炒めたら★印を振りポン酢を回しかけたら完成です