めかじきの生姜青のり唐揚げ♫お弁当にも レシピ・作り方

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sawa.rarara
めかじきの生姜青のり唐揚げ。お弁当にも良いです♪
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

めかじき
4切れ
A酒
小2
A塩
1つまみ
A生姜(すりおろし)
少々
B青のり
少々
B片栗粉
少々
C青のり
少々
揚げ油
フライパンに1cm

作り方

  1. 1
    めかじきにAをかけて10分ほど時間をおく。
    水分をキッチンペーパーで拭き取る。
    一口大に切る。
  2. 2
    めかじきにBをまぶす。
    揚げ油をフライパンに入れて加熱する。めかじきをカリッと揚げ焼きにする。
  3. 3
    油を切ってからお皿に盛り、Cの青のりをお好みでかける。

おいしくなるコツ

めかじきを酒、生姜、塩につけて生臭みを消します。キッチンペーパーでしっかりと拭きます。 揚げた後に更に仕上げに青のりをかけると香りが良いです。

きっかけ

めかじきをいつもと違う味付けで♫

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/03 17:47
夕食に美味しく出来ました〜✨ sawaさんのアイデアレシピいつも素敵ですね(ᵔᴥᵔ) ごちそうさまでした♡
tonton22
肉厚のめかじき&たっぷりの青のりがとても美味しそう~♡いつも素敵に作って頂き本当に嬉しいです♪ありがとうございます(^^)

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