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切り干し大根&ミックスビーンズのカレーマヨサラダ レシピ・作り方

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sawa.rarara
切り干し大根とミックスビーンズのカレーマヨサラダ。
切り干し大根のシャキシャキを活かして、豆と合わせてカレーマヨで美味しく食べます!

材料(2~3人分)

切り干し大根
150g
胡瓜
1/2本
たまねぎ(みじん切り)
大1
ミックスビーンズ
大2
Aマヨネーズ
大3
Aレモン汁
少々
Aカレー粉
小1/4
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作り方

  1. 1
    切り干し大根をよく水洗いする。たっぷりの水(分量外)で戻す。
  2. 2
    胡瓜を食べやすい大きさに切る。ボールに、切り干し大根、胡瓜、たまねぎ(みじん切り)、ミックスビーンズ、Aを入れて味を馴染ませる。

おいしくなるコツ

切り干し大根はよく水洗いします。

きっかけ

シャキシャキとした歯ごたえがある切り干し大根のマヨサラダです。

公開日:2021/09/28

関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食マヨネーズを使ったサラダ切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

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