揚げない♪オーブンで作るかぼちゃと海老の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とワタを取り除く。
   鍋に2ｃｍほど水（分量外）を入れて南瓜を入れ蓋をして火にかける。かぼちゃがやわらかくなったらマッシャーでつぶし、とろけるチーズを加える。

2. 2

   海老の背ワタを取り、Ａにつけておく。鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させて海老を茹でて火を通す。火が通ったらお皿に移して、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   1のかぼちゃ、2の海老を春巻きの皮で包む。
   刷毛で表面に油をしっかりと塗る。

4. 4

   200℃に余熱したオーブンで10分ほどきつね色になるまで加熱する。