牛肉と野菜の炒めもの＊お弁当のおかず レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛肉の切り落とし
- 80ｇ
- パプリカ
- 1/6個
- 小松菜
- 3～4本
- 太白ごま油
- 小さじ1/2
- ★焼肉のタレ
- 小さじ2～3
- ★コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆牛肉は、食べやすい大きさに切る
◆パプリカは種とヘタをとり、横3～4つに切ってから縦1ｃｍ幅に切る
◆小松菜は2ｃｍ長さに切る
-
- 2
- ◆フライパンに油を熱し（強火）、牛肉を炒める
◆牛肉の色がかわったら、小松菜を加えてサッと炒める
◆パプリカと（★）を加え、フライパンを煽るようにして軽く炒めたら、火を止める
おいしくなるコツ
炒めすぎないこと
きっかけ
お弁当のおかずで
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