らっきょサラダ レシピ・作り方

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きばな
カレーライスに添えます

材料(2~4人分)

ラッキョウの甘酢漬け(自家製)
5~6個
胡瓜
2本
プチトマト
6~7個
★ラッキョウの漬け汁(自家製)
大さじ1~2
★塩
少々

作り方

  1. 1
    ◆ラッキョウと胡瓜は、粗みじん切りにする

    ◆プチトマトはへたをとり、縦に4つに切る
  2. 2
    ◆サラダボウルに「1」と(★)を混ぜ合わせる

    ◆冷蔵庫で30分ほど冷やす

    ◆よく混ぜてから供す
  3. 3
    ※カレーライスに合います

おいしくなるコツ

ラッキョウや漬け汁の量は、お好みで加減してください

きっかけ

カレーのおとも

公開日:2021/09/28

関連情報

カテゴリ
カレー 付け合わせコブサラダアジアンサラダらっきょう

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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