らっきょサラダ レシピ・作り方

らっきょサラダ
  • 約10分
きばな
きばな
カレーライスに添えます

材料(2~4人分)

  • ラッキョウの甘酢漬け(自家製) 5~6個
  • 胡瓜 2本
  • プチトマト 6~7個
  • ★ラッキョウの漬け汁(自家製) 大さじ1~2
  • ★塩 少々

作り方

  1. 1 ◆ラッキョウと胡瓜は、粗みじん切りにする

    ◆プチトマトはへたをとり、縦に4つに切る
  2. 2 ◆サラダボウルに「1」と(★)を混ぜ合わせる

    ◆冷蔵庫で30分ほど冷やす

    ◆よく混ぜてから供す
  3. 3 ※カレーライスに合います

きっかけ

カレーのおとも

おいしくなるコツ

ラッキョウや漬け汁の量は、お好みで加減してください

  • レシピID:1010042537
  • 公開日:2021/09/28

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