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れんこんと人参の昆布汁 レシピ・作り方
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Su-Su
塩昆布を使った昆布汁になっています。
材料(4人分)
人参
1/2本
れんこん
150g
わかめ
2-3g
水
800ml
塩昆布
5g
梅塩
少々
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作り方
1
鍋に水を入れ沸騰させる。
2
れんこんと人参は短冊切りにする。
3
1が沸騰したら、2と塩昆布を入れる。
4
具材に火が通ったら、わかめを入れ、梅塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もちろん普通の塩でも良いです。梅塩だと、梅風味でさらに美味しくなります!
きっかけ
塩昆布で昆布汁を作ろうと思った。
公開日:2021/08/22
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このレシピを作ったユーザ
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
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