大葉の天ぷら レシピ・作り方

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プリン料理人
口にいれた瞬間、パリっという音とともに一瞬でなくなります。大葉の天ぷら最高です。

材料（1人分）

薄力粉
100g
水
150ml
卵
1個
サラダ油
150ml
大葉
6枚

作り方

  1. 1
    水を冷蔵庫に3時間いれ冷たくする
  2. 2
    水と小麦粉、卵を混ぜる
  3. 3
    大葉を手順2につけ
    180度の油でかりっと揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を冷やすことでかりっと仕上がります

きっかけ

大葉の天ぷらが食べたくなったため

公開日：2021/07/13
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カテゴリ
天ぷらしそ・大葉

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プリン料理人 シンプルで美味しいものを紹介していきます。 家に余った食材で作れるようなレシピを基本としています！

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