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魚焼きグリルを使った鮎の塩焼き レシピ・作り方

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プリン料理人
鮎は塩焼きが定番！
身もふわふわの美味しいアユでした
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鮎
２匹
塩
少々
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作り方

  1. 1
    鮎の腹部から尾にかけて、押し糞便を出す
  2. 2
    流水で洗い、滑りを落とす。
  3. 3
    塩を両面にかける
  4. 4
    魚焼きグリルで、中火で9分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

滑りが落ちにくければ、塩を使うと落ちやすいです！

きっかけ

鮎が売っていて珍しいなと思い買ってみました！

公開日：2021/04/21
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関連情報

カテゴリ
焼き魚

このレシピを作ったユーザ

プリン料理人 シンプルで美味しいものを紹介していきます。 家に余った食材で作れるようなレシピを基本としています！

つくったよレポート（ 3 件）

2022/08/23 17:44
おいしくいただきました。
応援屋
2021/07/10 10:01
ちょっと焦げましたが、鮎の塩焼き美味しかったです！
こもたん
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