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レシピ詳細
キャベツとにんじんの味噌汁 レシピ・作り方
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Su-Su
キャベツの旨味とにんじんの甘さがでて美味しい味噌汁です★
みんながつくった数
2
件
材料(5人分)
昆布だし
1000ml
キャベツ
150g
人参
1/2本
味噌
40g
作り方
1
鍋に昆布だしを入れ火にかける。
2
その間に、人参をいちょう切り、キャベツを2cm角に切る。
3
人参を入れ、火が通ってきたらキャベツを入れる。
4
キャベツの色が変わってきた頃に火を止め、味噌を溶いて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火が通るのが遅い人参からゆでて、キャベツは最後にさっと茹でると美味しくなります♪
きっかけ
味噌汁で温まりたかった。
公開日:2021/04/19
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にんじん
このレシピを作ったユーザ
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/26 12:18
こんにちは(*^^*)キャベツもにんじんも甘くて美味しかったです♪
Nico
野菜の旨味が出て美味しいですよね♪つくれぽ感謝です^^
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