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しば漬けとキュウリの和えものレシピ・作り方

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パリパリと歯ごたえよく、色合いもきれい

材料（２～３人分）

キュウリ: 1本

塩: 1つまみ

柴漬け: 大さじ3～4

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作り方

1

◆キュウリは天地を落とし、薄く小口切りにする

◆ボウルにキュウリを入れ、塩を和える

◆重石をして15分ほど置き、しんなりしたら水を注いで一混ぜし、笊にあげる
2

◆しっかり絞った「1」に柴漬けを和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しば漬けの味が濃いので、きゅうりは水に晒して塩を落とす

きっかけ

おかずで

公開日：2021/04/05

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関連情報

カテゴリ: きゅうりしば漬け（柴漬け）お弁当きゅうりきゅうりの漬物

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きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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