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牛肉とほうれん草の卵とじ丼レシピ・作り方

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少し余った牛肉をほうれん草と一緒にたまごでとじます

材料（1人分）

牛肉: 40ｸﾞﾗﾑ

茹でたほうれん草: 1株分

★水: 100㏄

★醤油: 小さじ2

★砂糖: 小さじ1

★みりん: 小さじ1

★味の素: 少々

たまご: 1個

ご飯: 茶碗1杯分

海苔: 1/4枚

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作り方

1

フライパンに★印を入れ温まったら一口大に切った牛肉を入れて色が変わったら3〜4ｾﾝﾁ幅に切ったほうれん草を入れる
2

溶いたたまごを回し入れお好みの硬さにする
3

ご飯に刻んだ海苔を乗せ手順2を乗せたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り物の消費

公開日：2021/03/02

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カテゴリ: 牛小間肉・切り落とし肉卵とじほうれん草

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