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野菜たっぷり!色とりどりコンソメスープ★ レシピ・作り方

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Su-Su
家にある野菜を色々入れて、栄養をたっぷりいただこう!

材料(4人分)

ベーコン(塩豚でもok)
100g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
キャベツ
150g
黄パプリカ
1/4個
コンソメチューブ
1個
こしょう
お好みで
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作り方

  1. 1
    全ての材料を1cm角に切る。
  2. 2
    鍋に水とコンソメチューブを入れ沸騰したら、人参を入れる。
  3. 3
    少し火が通ってきたら、全ての具材を入れ、あくを取りながらゆでる。
  4. 4
    盛り付けてこしょうをふりかけて召し上がれ★

おいしくなるコツ

色々な野菜を入れると、それだけ野菜のエキスが出て美味しくなります♪彩りも綺麗! じゃがいもやブロッコリーも入れのも良い!

きっかけ

野菜を手っ取り早くたっぷり食べたかった♡

公開日:2021/02/14

関連情報

カテゴリ
パプリカ玉ねぎスープにんじんスープベーコンキャベツ

このレシピを作ったユーザ

Su-Su 食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^

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