ブロッコリーとベーコンのスパイス炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 半株
- ベーコン
- 4枚
- クミンシード
- 小さじ半分
- 塩
- 少々
- ニンニク
- 1かけ
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ベーコン、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る
ニンニクはみじん切りにする
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを入れる
-
- 3
- クミンから良い香りがしてきたらニンニクを入れる
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- 4
- ニンニクの青臭さがなくなってきたら、ベーコン、ブロッコリーを入れ炒め、全体に油が回ったら蓋をして、2分ほどおく
-
- 5
- ブロッコリーに火が通ったら塩で味付けをして出来上がり！
おいしくなるコツ
ブロッコリーはお好みの硬さで火を入れてください
我が家は硬めが好きです
きっかけ
スパイス好きな我が家の一品
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