ごま油香る♪たこと大根のサラダ♪クレソン入りレシピ・作り方

Name: ごま油香る♪たこと大根のサラダ♪クレソン入り
Total time: 5 min
Yield: 2~4
Ingredients: 大根 100g; タコ（刺身用） 70g; クレソン 3~4本; ★醤油 大1; ★ごま油 大1/2; ★酢 小3; ★みりん 小2; ★にんにくすりおろし 5g; ごま 少々

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5分以内
500円前後

sawa.rarara

大根とタコを香りよいクレソンと合わせて彩きれいなサラダに♪。にんにく醤油で少しパンチを効かせたドレッシングをつけて美味しい♫

材料（2~4人分）

大根: 100g

タコ（刺身用）: 70g

クレソン: 3~4本

★醤油: 大1

★ごま油: 大1/2

★酢: 小3

★みりん: 小2

★にんにくすりおろし: 5g

ごま: 少々

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作り方

1

大根は皮をむき細切りにする。タコを薄く切る。クレソンを食べやすい大きさにちぎる。
2

★の醤油、ごま油、酢、みりん、にんにくすりおろしをよく混ぜてドレッシングを作る。
3

大根、タコ、クレソンをボールに入れて2のドレッシングを少々かける。お皿に盛りごまを少々をかける。お好みで残りのドレッシングを追加して食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なので特にコツはありませんが、タコはなるべく薄く切るときれいです。

きっかけ

肉の付け合わせによく使うクレソンはあまりがちですが、サラダに入れても美味しいです。マイルドな大根がタコと香りよいクレソンとよく合います。にんにく醤油のドレッシングをかけて美味しいサラダです。

公開日：2020/12/16

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)