もりもり食べれる♪ブロッコリーと人参の簡単ナムル レシピ・作り方

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sawa.rarara
ブロッコリーと人参をさっと茹でて、にんにくベースの塩味のタレにつけるだけです。にんにくがぴっりっと効いていてごま油の香りもよくモリモリ食べれます♫簡単で美味しい
みんながつくった数 13

材料(3~5人分)

ブロッコリー
1株
人参
1/2本
にんにく
8g
★塩
1つまみ
★鶏ガラのスープの素(顆粒)
1つまみ
★ごま油
小2
★みりん
小2
ごま
少々

作り方

  1. 1
    ボールににんにくをすりおろし、★の塩、鶏がらスープの素(顆粒)ごま油、みりんを入れてよく混ぜておく。
  2. 2
    ブロッコリーをよく洗い、食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯でさっと茹でる。よく水切りする。
  3. 3
    人参を千切りして沸騰したお湯でさっと茹でる。よく水切りする。
  4. 4
    2のブロッコリーと3の人参を調味料が入った1のボールに入れてよく混ぜる。5分ほどおいて味をなじませる。
    ごまを少々かける。

おいしくなるコツ

ブロッコリーと人参をお湯で茹でたらよく水気を切る。ボールに入れて調味料をなじませ5分ほどおくと味がしみて美味しいです。

きっかけ

この味付けにするとブロッコリーと人参も美味しく沢山食べれます。

公開日:2020/12/13

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー夕食の献立(晩御飯)簡単夕食中華サラダにんじん
関連キーワード
ブロッコリー 人参 ナムル ごま
料理名
ブローーコリーと人参の簡単ナムル

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

つくったよレポート( 9 件)

2023/02/18 21:48
久しぶりにおいしいブロッコリー料理に出会えました•͈౿•͈
✩723✩
とても美味しそうです♪ 器も素敵ですね。 嬉しいコメントありがとうございます(^-^)♪
2022/07/29 07:34
本当にもりもり食べちゃいますね(笑) とても美味しくいただきました!! いつもありがとうございます(◕ᴗ◕✿) ご馳走さまでした♪
ともトマトマト
色合いが綺麗でとても美味しそうです♫モリモリ食べて本日も元気に過ごせますように♡こちらこそ、いつも素敵なレシピとレポをありがとうございます(^^)

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