お肉屋さんのバッター液 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ボールに小麦粉を入れます。
- 2 水、牛乳、卵をダマにならないように少しずつ入れて、しっかり混ざったら完成。
きっかけ
お肉屋さんで働いていたときに使っていたバッター液を家庭用に改良しました。
おいしくなるコツ
先に材料に小麦粉をつけて、この液につけて、パン粉をつけるとはがれにくくなります。
- レシピID:1010037918
- 公開日:2020/12/12
関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
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