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簡単肉味噌こんにゃく レシピ・作り方
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Jinka
ふろふき大根の肉味噌のあまりで、美味しいこんにゃくの煮物を作りました。
材料(2-3人分)
結びこんにゃく
8個
ふろふき大根の肉味噌
おたま1-2杯
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作り方
1
こんにゃくは肉味噌を入れたタッパーに広げて並べたら、一晩冷蔵庫で漬け置きする。
2
1 を小鍋に入れて火にかける。
3
2 の煮汁がこんにゃくに浸透するぐらいに煮込んだら、火を止めて器に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり漬け置きする事で旨味が染み込んだ美味しいこんにゃくに仕上がります。
きっかけ
冷蔵庫にあった食材で作りました。
公開日:2020/12/07
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こんにゃくの煮物
肉味噌
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Jinka
冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。
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