クリームシチュー＊お気軽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆玉ねぎは皮をむき、大きめに切る
   
   ◆人参は皮をむき、乱切りにする
   
   ◆マッシュルームは半分に切る
   
   ◆じゃが芋は皮をむき、2口大に切って水に晒す
   
   ◆ブロッコリーは小分けする

2. 2

   ◆厚手の鍋に（★）を入れ、水をヒタヒタより少なめに注ぐ
   
   ◆蓋をして強火にかける

3. 3

   ◆沸騰してきたら豚肉を加え、灰汁をとる
   
   ◆灰汁が収まったら弱火にして、蓋をして30分以上煮込む

4. 4

   ◆豚肉が柔らかくなったら、クリームシチューの素を半量加えて混ぜる
   
   ◆じゃが芋の水をきって、加える
   
   ◆蓋はせず、弱火で30分ほど煮る

5. 5

   ◆じゃが芋が柔らかくなったら、残りのクリームシチューの素と（＊）を加えて10分ほど煮る
   
   ◆ブロッコリーを加え、3～4分ほど煮たら火を止める