あと1品に♪もやしとハムの簡単中華サラダ レシピ・作り方

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もやし、人参をさっと茹でて塩をふり冷ましてから、ハム、胡瓜、酢、ごま油、醤油であえるだけです。美味しくて箸が進む♪
みんながつくった数 1

材料(3~5人分)

もやし
1袋(約250g)
人参
1/2本(約30g)
胡瓜
1本
ハム
10枚
小1/4
★酢
小2
★みりん
小2
★ごま油
小2
★醤油
大1
ごま
ひとつまみ
2個
セロリの葉(飾り用)
2枚

作り方

  1. 1
    千切りにした人参を沸騰したお湯でゆでる。2分ほど。
  2. 2
    もやしをさっと茹でる。1分ほど。
  3. 3
    1.2をボールに移して塩をふりよく冷ます。少し置いたら水気をよく絞る。
  4. 4
    フライパンで薄焼き卵を作る。よく冷ましてから薄く切る。
  5. 5
    胡瓜、ハムを薄く切って3、4と★の調味料全てをあわせる。
  6. 6
    仕上げにごまをお好みでかける。セロリの葉を飾る。

おいしくなるコツ

もやしと人参が冷めたら、水気を絞ってよく切る。 調味料の濃度は目安なので各自お好みで調整してください。

きっかけ

副菜なのに、おかわりー♪とよく言われる我が家で人気のもやしサラダです。 食欲無い日でも食べれます。

公開日:2020/11/29

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ食物繊維の多い食品の料理簡単夕食300円前後の節約料理もやし
関連キーワード
節約 中華サラダ サラダ もやし

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

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