茗荷の梅シロップ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆みょうがは縦半分に切ってボウルに入れる
   
   ◆塩をまぶし、小皿などで軽く重石をし30分以上漬ける
   
   ◆水分を拭く

2. 2

   ◆清潔な瓶にみょうがを詰め、（★）を加えて蓋をする
   
   ◆上下に軽く振って、馴染ませる

3. 3

   ◆冷蔵庫へ入れ、ときどき瓶を振りながら1日以上漬ける
   
   ※冷蔵で1ヶ月