もみじスティックと胡瓜の一夜漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆もみじスティックは皮をむき、薄く銀杏切りにする
   
   ※皮はむかなくてもいいです
   
   ◆卓上漬物器に入れ、塩を1つまみ和える

2. 2

   ◆胡瓜は上下を切り落とし、2～3ｍｍ幅の小口切りにする
   
   ◆もみじスティックに胡瓜を加え、残りの塩を和える
   
   ◆根昆布だしを和え、重石をかける

3. 3

   ◆冷蔵庫で１晩ほど漬ける