厚みたっぷりレアステーキ、手作りソースと共に レシピ・作り方

作り方

1. 1 ステーキは脂身を下にしてフライパンに乗せ、火にかける。

   

2. 2 1 の脂身が溶け出したら、赤身の部分を底にして蓋をして表面をしっかり焼く。

   

3. 3 2 をひっくり返して蓋をし、2同様に表面を焼く。
4. 4 3 をフライパンから取り出す。

   

5. 5 4 を薄切りにする。

   

6. 6 5 をお皿に盛りつけ、しっかり混ぜた☆の調味料を回し入れて出来上がりです。