ステーキの大蒜じょうゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆ステーキ肉は、大きいようなら2つに切る
   
   ◆大蒜は皮をむき、2つに切る

2. 2

   ◆フライパンに（★）を煮立て、ステーキ肉を加えて煮る（中火）

3. 3

   ◆何度かひっくり返しながら、好みの加減まで煮て火を止める
   
   ※我が家はミディアムレアです
   
   ◆ステーキ肉を取りだし、食べやすい大きさに切って盛りつける

4. 4

   ◆フライパンに残った煮汁は半量くらいに煮つめ、コショウを混ぜてからステーキ肉にかける