絶品！塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺を袋ごと600wの電子レンジで30秒温め（温める前に袋はハサミで口を切っておく）ざるに移し水洗いし、キッチンペーパーで水気を取り、ごま油を熱したフライパンに入れ炒める。

2. 2

   炒めた麺はお皿に置いておく。

3. 3

   キャベツは太めの千切り、にんじん、たけのこは千切り、しめじは石づきを取り、豚肉とホタテはひと口大に切る。

4. 4

   フライパンにごま油、ニンニク、しょうが、豚の順に入れ炒めたら、酒を振り、さらに、にんじん、しめじ、ホタテを入れ炒める。

5. 5

   ④にキャベツ、たけのこを入れ炒め、塩こしょう（少し塩多め）オイスターソース、中華だしを入れ味付けし、②を入れてさらに炒める。

6. 6

   ⑤に塩昆布を入れ炒め合わせる。

7. 7

   器に盛り付ければ完成！