作り置き!マカロニサラダ…余ったペンネもプラス レシピ・作り方
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材料(4〜5人分)
作り方
- 1 マカロニとペンネを茹でる。沸騰したお湯に塩少々とオリーブオイルを入れる。それぞれ時間通りの時間で茹でる。時間になったら水気を切っておく。
- 2 人参を薄い半月に切る。玉ねぎは粗めのみじん切り。きゅうりはスライサーを使う。
- 3 大きめのボールに1のマカロニとペンネ、2の野菜を入れる。マヨネーズを加えてしっかり混ぜる。塩こしょうとコンソメ粉末を加えて再びしっかり混ぜ合わせる。お好みの味に微調整を!!
- 4 味が整ったら完成です!お好みのお皿に盛り付けて、最後にパセリをパラパラっとかけたら出来上がり!
きっかけ
サラダ用マカロニとパスタ用のマカロニが余ってて、サラダ一品がちょうど食べたくて。
おいしくなるコツ
味付けをしっかりと!マヨと粗挽きペッパー多めがオススメです。作り置きにもぜひ使ってください!
- レシピID:1010033326
- 公開日:2020/06/19
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