蕎麦で焼きそば風ディッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉ステーキは容器に入れてワインを注ぎ、冷蔵庫で数時間漬け込む。

2. 2

   白菜とパプリカ、マッシュルームはざく切りに、オクラは1cm幅にカットする。

3. 3

   1 の脂身をカットして大きめにカットする。

4. 4

   フライパンに油を敷き、2とたっぷりのもやしを加えて炒める。

5. 5

   4 に3 をつけ置きしたワインと共に加えて引き続き炒める。

6. 6

   蕎麦をたっぷりの水を入れた鍋で茹でる。

7. 7

   5 に6 とBBQソース、醤油を加えてしっかり混ぜる。

8. 8

   7 をお皿に盛り付けて出来上がりです。