材料(2人分)
- 卵
- 4個
- ほんだし粉末
- 4-6振り
- 小さめの白菜の葉
- 2枚
- サラミ
- スライスしたもの2枚
- ブロッコリーニ
- 1本
- ドライトマト
- 2枚
- シュレッダーチーズ
- 2-3つかみ
- カッテージチーズ
- 小さじ大盛り2-3杯
- オリーブオイル
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- 白菜は細切りに、ブロッコリーニは斜めぎりに、ドライトマトとサラミは細かく刻む。
-
- 2
- 卵を器に割り入れ、ほんだし粉末を加えてしっかり混ぜる。
-
- 3
-
- フライパンに油を敷き、2 を回し入れてその上半分に1 とチーズを乗せて焼く。
-
- 4
-
- 3 を卵で包んでお皿に盛り付ける。
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