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ラム肉のスープカレー レシピ・作り方
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きばな
塩味のシチューをベースに使うので、あっというまに出来あがります
材料(1人分)
★アイリッシュシチュー
1.5カップ
★水
50ml
★トマトピューレ
小さじ1~2
★鶏がらスープの素
1つまみ
★みりん
少々
★カレー粉
小さじ1/4
★ゆで卵
1個
☆ブロッコリー(茹でたもの)
少々
☆カリフラワー(茹でたもの)
少々
☆人参(茹でたもの)
少々
☆赤ピーマン(茹でたもの)
少々
ガラムマサラ
少々
塩・コショウ
各少々
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作り方
1
※アイリッシュシチュー(レシピID:1010033049)
※ラム肉と野菜を塩味ベースで煮込んだシチュー
2
◆鍋に(★)を入れ、中火にかける
◆沸騰しかけたら弱火にし、卵が温まるまで煮込む
3
◆(☆)を加えて2分ほど煮たら、ガラムマサラと塩・コショウで味を整え、火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉の量はお好みで加減してください
きっかけ
朝ごはんで
公開日:2020/06/10
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スープカレー
簡単スープカレー
アイリッシュシチュー
ラム肉
料理名
ラム肉のスープカレー
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きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
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