材料(4人分)
- パプリカ
- 1個
- マスタードシード
- 小さじ半分
- クミンシード
- 小さじ半分
- レモン汁
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1.5
- サラダ油
- 大さじ3
- レッドペッパー
- 小さじ3分の
- ターメリック
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- パプリカの種をとり食べやすい大きさに切る
-
- 2
- パプリカに塩、レモン汁、レッドペッパー、ターメリックを混ぜてマリネする
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、クミン、マスタードシードを入れマスタードシードが跳ねてきたら、油ごと2に入れて混ぜ合わせて出来上がり!
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