材料（１～２人分）
- ☆豆もやし
- 1袋
- ☆おろし大蒜
- 少々
- ☆韓国唐辛子（粉）
- 少々
- ☆コチュジャン
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ2
- ★うすくち醤油
- ひとまわし
- ★ジンギスカンのたれ（焼き肉のたれ）
- 小さじ1～2
- ★塩
- 少々
- ごま油（香りづけ用）
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆豆もやしは洗浄し、笊にあげて水をしっかりときる
◆ボウルに（☆）を入れ、よく混ぜておく
-
- 2
- ◆フライパンにごま油を熱し（強火）、（☆）を炒める
◆（★）を追加して炒め、ごま油を垂らして火を止める
おいしくなるコツ
豆もやしは、シャキッとした歯ごたえを残す
きっかけ
ビールに・・・・