牛カルビと新じゃがのすき焼き風煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛カルビ 200ｸﾞﾗﾑ
- 新じゃがいも 3個
- 木綿豆腐 300ｸﾞﾗﾑ
- ★すき焼きのタレ 50㏄
- ★水 100㏄
- サラダ油 少々
作り方
-
1
じゃがいもを4等分に切って3～4分下茹でする
-
2
鍋にサラダ油をひき牛カルビをさっと焼いてキッチンペーパーの上に乗せ油を切っておく
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3
同じ鍋の油を拭き取り下茹でしたじゃがいもと2ｾﾝﾁ幅に切った豆腐と★印を入れて中火で2～3分煮る
-
4
焼いて油を切った牛カルビを入れてひと煮たちしたら完成です
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