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懐かしい赤タコさんウインナーと豆苗のペペロン風 レシピ・作り方

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toggy’s boss
懐かしいタコさんウインナー!子どもたちも喜んでくれる一品!栄養素たっぷりの豆苗を使ってみました!

材料(2〜3人人分)

赤ウインナー
3本〜
豆苗
1袋
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク(チューブok)
2片(3cm)
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    赤ウインナーをタコさんの形にしていく。ウインナーを半分に切る。切った面に包丁で×バッテンマークのように3本線を入れる。6本の足が出来上がる。
  2. 2
    豆苗を3等分くらい、適当な長さに切る。
  3. 3
    ニンニクをみじん切りにする。火を着けずに、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる。そして中火より弱めで、ニンニクの香りをたてていく。少しニンニクの色が変わればok!
  4. 4
    3にタコさん赤ウインナーを入れ、タコさんの足がクルッと出来上がる前に豆苗を投入。塩こしょうをして味付けする。
  5. 5
    しっかり火が通って、タコさんの形も出来上がったら完成!可愛く盛りつけて下さい!

おいしくなるコツ

ニンニクを香りたてて、塩こしょうしっかりめで!水気を飛ばすことがコツ!

きっかけ

赤ウインナーを久々に見つけて、懐かしいタコさんウインナーを食べたくなって!

公開日:2020/05/05

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナーお弁当のおかず全般簡単夕食ガーリック・にんにくとうみょう(豆苗)

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