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ロースカツ レシピ・作り方

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✫Tomato✫
食べごたえのあるロースカツ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ロースカツ用の豚肉
2枚
たまご
1個
小麦粉
大さじ3
水
大さじ3
パン粉
適量
塩
少々
白こしょう
少々
サラダ油
フライパンに2～3ｾﾝﾁ
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作り方

  1. 1
    筋ぎりをして包丁の背で叩き塩・白こしょうをふる
  2. 2
    たまご・水・小麦粉を混ぜバッター液を作る
  3. 3
    手順1をバッター液にくぐらせパン粉をつけたら160～180°くらいの油できつね色になるまで揚げて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筋ぎりをすると肉が縮みにくいです

きっかけ

夕食の１品

公開日：2020/05/03
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関連情報

カテゴリ
カツレツとんかつ

このレシピを作ったユーザ

✫Tomato✫ 毎日ちゃちゃっとゆるーくをモットーに‼ プロフィール少し変えました

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/16 13:14
美味しかったです。ご馳走さまでした。
まゆぱとら

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